L'évaluation nutritionnelle est le point de départ de mon intervention en nutrition. L'objectif est de cerner l'ensemble des facteurs et des habitudes qui influencent l'alimentation de mes clients. Cette rencontre de 90 minutes me permet aussi de personnaliser mes recommandations afin qu'elles soient spécifiques aux contraintes personnelles.

Souvent complémentaire à l'évaluation nutritionnelle, le plan est une béquille qui permet d'acquérir de nouvelles habitudes et mieux comprendre les changements qui doivent être apportés à son alimentation. Le plan est souple, offre des possibilités et des choix d'aliments. De plus, il est propre aux habitudes des clients.

La constance est la clé des résultats. De plus, il est rare qu'on atteigne nos objectifs sans difficulté et sans embûche. Le suivi est donc un facteur important de réussite, car il me permet d'offrir soutien et solution lorsque les difficultés surviennent. La durée peut varier entre 30 ou 45 minutes.

Pour des conseils sur un sujet spécifique, une consultation de 45 minutes permet de faire le tour de la question. Par contre, sans évaluation nutritionnelle, les recommandations seront données de manière plus générale.