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Archive pour le tag : glucides
2019
02
10

Ne buvez pas de lait au chocolat

Déclaration : J’ai été rémunéré par Les producteurs laitiers du Canada pour une conférence donnée en 2018. Mon jugement professionnel n'est pas influencé par cette rémunération. Je suis tombé récemment sur cet article « Non, le lait au chocolat n’améliore pas la récupération des sportifs » publié su...

2018
06
28

« Manger gras pour maigrir » ou manger deux fois moins?

Déclaration Je n’ai aucun livre, plan ou technique de perte de poids à vendre. Je ne réalise aucun profit avec cet article ni mes publications. Je n’ai aucun intérêt personnel à ce que quelqu’un adopte ou non une alimentation plus qu’une autre. Je ne défends aucune idéologie. Mon seul intérêt est la...

2016
09
14

Les carbs (glucides): bon, mauvais, ça dépend ?

On vous dit de couper les glucides pour perdre du poids, d’autres ne peuvent s’en passer. Certains sportifs les évitent pour diminuer leur pourcentage de gras, tandis que d’autres en consomment même en supplément. On entend parfois qu’il faut en prendre uniquement en fin de j...