Déclaration Je n’ai aucun livre, plan ou technique de perte de poids à vendre. Je ne réalise aucun profit avec cet article ni mes publications. Je n’ai aucun intérêt personnel à ce que quelqu’un adopte ou non une alimentation plus qu’une autre. Je ne défends aucune idéologie. Mon seul intérêt est la...
Shake de protéines, collations protéinées, régimes aux protéines. À force d’entendre parler des protéines, on peut finir par se demander ce qu’elles ont d’unique et, surtout, si elle mérite autant d’attention! Qu’est-ce que sont les protéines et à quoi servent-elles? Co...
Je suis très excité de vous partager une récente publication parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition qui s’intitule Comparison of the impact of SFAs from cheese and butter on cardiometabolic risk factors: a randomized controlled trial. Ce qu’il y a de particulier cette...
«Manger santé, c’est plate!» «Pourquoi la nourriture bonne à manger est-elle celle qu’il faut éviter?» «Je déteste manger du poulet sec» … sont probablement des réflexions que vous avez déjà eues dans votre démarche vers une saine alimentation. Vous avez l’impression d’...
Messages clés Une nouvelle étude confirme des bienfaits de manger «paléo»; Le régime paléo améliore (habituellement) la qualité de l’alimentation de ceux qui l’adoptent; Une alimentation de meilleure qualité = une meilleure santé; Il existe d’autres façons d’améliorer la qual...
